Грузинская кухня слабо влияет извне, за исключением европейской и ближневосточной культур. Еда переполнена мясными и вегетарианскими блюдами и включает в себя травы, такие как эстрагон, плоская петрушка, укроп и кориандр с грецкими орехами и чесноком для вкусных соусов и начинок.
Грузинская культура развивалась на протяжении всей истории страны. Ей удалось с гордостью сохранить свою самобытную этническую принадлежность в Европе со своей культурой, едой, языком и алфавитом. Сильное чувство национальной гордости исходит от грузинского народа, особенно в его аутентичной кухне. Читать далее →